Doch keine Sorge, wir sind keineswegs hochnäsig – aber unsere Speisen haben den Adelstitel einfach verdient.
Denn bei uns gibt’s kein 08/15 Fastfood aus der Tüte, sondern frisch zubereitete traditionelle Gerichte, nach eigenen Rezepturen und in der Region produziert.
„Bei uns wird Streetfood geadelt. Frische, regionale Zutaten und eigene Rezepturen von Fernsehkoch Carsten Goms setzen unseren Speisen das Krönchen oder sagen wir lieber den Zylinder auf.“
Weil es eben nicht Wurst ist, woher Deine Wurst stammt. Hier wird die Currywurst als wahres Kulturgut geadelt.
Der Baron hat eben ein Herz für gute Würste und Fleisch-Spezialitäten: ob royale Rostbratwurst oder knackige Krakauer, frische Wildwurst oder auch unser veganer Griller – unsere Würste werden nach eigenen Rezepten hergestellt und stammen aus der Region.
Das nennen wir mal fürstliche Fritten: vor Ort geschnitten aus frischen regionalen Kartoffeln, doppelt frittiert in gutem Pflanzenöl und gewürzt mit hausgemachten Frittensalz überzeugen Barons Fritten mit einzigartiger Knusprigkeit und einem Geschmack, der selbst den größten Fritten-Fanatiker überzeugt.
Auf sein Hunderudel ist der Baron besonders stolz. Barons Hot Dogs stammen aus der ganzen Welt und sind viel mehr als ein langweiliges Würstchen im Brötchen.
Ob Chili Cheese Dog, Epischer Hund, italienischer Hund, Holland Dog oder Jagdhund – Barons Hunde Meute wird Euch geschmacklich auf jeden Fall umhauen.
Der Baron bewegt sich natürlich in feiner Gesellschaft. Hier treffen sich Scharfe Herzogin, Süßer Regent, Prinz Spezial oder Grüne Gräfin an einem Tisch. Barons Mahlzeiten sind also etwas für den gehobenen Hunger.
Aber keine Sorge, hier muss niemand mit dem goldenen Löffel im Mund geboren sein, um in den Genuss von Barons Leibspeisen zu kommen.
Neben einer großen Auswahl an Saucen-Klassikern wie Mayo, Ketchup, Joppiesauce oder Andalouse Sauce könnt Ihr Euren Gaumen auch mit Trüffel oder Röstzwiebel Mayo verwöhnen.
Ein ganz besonderes und einzigartiges Geschmackserlbnis bieten Euch die selbst gemachten Currysaucen des Barons.
Der Baron liebt Abwechslung und deswegen lässt er sich auf seinen Reisen durch die ganze Welt immer wieder inspirieren und bringt Euch köstliche Specials mit. An ausgewählten Tagen gibt es außerdem frische hausgemachte Reibekuchen und Fish & Chips.
Des Barons würstliche Residenzen findet ihr als Landsitz mit gemütlichem Wintergarten in Kerpen-Horrem und jetzt auch als stylische Stadtresidenz in Köln Braunsfeld. Hier könnt ihr in standesgemäßem Ambiente mit rund 25 Sitzplätzen unser fürstliches Fastfood genießen.
Habt ihr Euch eigentlich schon mal gefragt, was es mit der Zahl in Barons Auge auf sich hat? Ganz einfach: das sind die letzten Ziffern der Postleitzahl – so seht ihr immer auf einen Blick, um welchen Standort es sich handelt.
Mit Pferd und Kutsche ist der Baron zwar nicht mehr unterwegs, allerdings bringt er Euch sein fürstliches Fastdood hoch fortschrittlich mit Foodtruck oder Foodtrailer. Ob Firmenfeier, Geburtstag, Hochzeit, Polterabend – der Baron begleitet dein royales Event und kümmert sich um das Wohlbefinden Deiner Gäste.
Einfach ein kurzes Formular mit deinen Wünschen ausfüllen und wir melden uns bei dir so schnell wie möglich!
Neben eigenen Residenzen setzen wir auch auf motivierte Franchisenehmer, die Lust darauf haben ihr eigener Baron an der Bratzange zu sein. Wir begleiten unsere Partner mit viel Erfahrung, einzigartigen Produkten, einem starken Markenauftritt und einem Ambiente, welches sich stark von der klassischen Imbissbude abhebt.
Du möchtest zum Wurstadel dazu gehören und mit uns zusammen Fastfood auf das nächste Level heben?
Die Geschichte des Barons begann im April 2021:
Baron 169 wurde in Kerpen-Horrem eröffnet und erweckte aufgrund des Looks mit dem unverwechselbaren Baron-Kopf schnell die Neugier der Gäste. Barons erste Residenz mitten auf dem Horremer Markplatz entwickelte sich schnell zum Hotspot für alle Streetfood-Liebhaber.
Doch wir der Name „Baron“ schon verrät, wollte Gründer Alexander Schebalkin viel mehr als eine gewöhnliche Pommesbude eröffnen. Schnell war klar, dass beim Baron kein 08/15 Fastfood aus der Tüte auf den Grill kommt und so wurden zusammen mit Fernsehkoch Carsten Goms eigene Rezepte für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis kreiert.
Unsere kleinen aber feinen Gerichte haben wirklich den Adelstitel verdient. Der Baron weiß eben was schmeckt und deshalb hat er die gute alte Currywurst und viele weitere traditionelle Gerichte aus der Fastfood Schublade emporgehoben und ihnen die Krone oder sagen wir lieber den Zylinder aufgesetzt.
Dabei sind wir jedoch gar nicht arrogant, höchstens ein wenig hochnäsig, was die Auswahl unserer Zutaten angeht. So werden unsere Würstchen und andere Fleischspezialitäten nach eigenen Rezepten in der Region hergestellt, die Kartoffeln für unsere frischen Fritten sind aus regionalem Anbau und werden vor Ort geschnitten und auch unsere Saucen wurden nach eigenen Rezepten fein abgeschmeckt.
Im November 2023 öffnete der Baron erstmalig seine Pforten in Köln Braunsfeld.
Hier bietet der Baron all seine Leibspeisen in besonders schönem Ambiente an, welches so gar nichts mit einer gewöhnlichen Imbissbude zu tun hat. Rund 25 Sitzplätze laden zum Verweilen ein und unser fürstliches Fastfood kann hier auch gern ganz slow gegessen werden.
